我們應該在不同的年齡補充鈣,特別是隨著我們年齡的增長,我們身體的鈣流失更快,所以我們應該更加注意鈣補充劑。那么,你在日常生活中吃什么鈣補充劑呢?讓我們來看看著名醫生健康專欄陳榮專家!
視頻主要文本介紹:
吃什么補鈣
第一類:牛奶
牛奶富含鈣,日常生活中可以經常喝牛奶,對補鈣有很好的效果。
每100克牛奶含有以下營養素:熱量(54.00千卡),蛋白質(3.00克)、脂肪(3.20克),碳水化合物(3.40克),維生素A(24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有大量礦物質。
牛奶是人體鈣的良好來源,鈣和磷的比例非常合適,有利于鈣的吸收。種類復雜,至少有100種,主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
小貼士
牛奶的營養價值非常全面。對于孕婦和老年人來說,經常喝牛奶不僅有益健康,還能有效補鈣。
第二類:豆制品
豆制品是以豆類為主要原料,如大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等。
大多數豆制品是豆腐及其再生產品,由大豆豆漿凝固而成。豆制品的營養主要體現在其豐富的蛋白質含量上。
豆制品所含的人體必須與動物蛋白相似,還含有人體所需的鈣、磷、鐵等礦物質,重要的是豆制品不含膽。
小貼士
豆類不僅可以煮湯,還可以和日常生活中的各種食材一起煮,做出各種美味的食物,有利于我們的健康。
第三類:肉和蛋
肉類幾乎是普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。
蛋清中的蛋清營養物質主要是蛋白質,蛋黃比蛋清含有更多的營養物質,鈣、磷、鐵等無機鹽主要集中在蛋黃中。
小貼士
肉和蛋是我們生活中常見的食物,我們應該多吃,這對我們的身體很有幫助。
第四類:海鮮
例如,海帶是一種營養價值很高的蔬菜。與菠菜和油菜相比,其粗蛋白、糖、鈣和鐵的含量高出幾倍或幾十倍。
還有蝦皮,富含蛋白質和礦物質,尤其是鈣,被稱為鈣庫,是缺鈣者補鈣的好方法。
小貼士
對海鮮過敏的人要小心。
本期嘉賓介紹
陳嶸
男,副主任醫師,從1995年開始從事泌尿科,長期開展泌尿系統結石等疾病的診斷和治療,在泌尿系統結石的診斷和治療方面有豐富的臨床經驗;膀胱和良性增生的診斷和治療也很有造詣。
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